食べる:グルメ情報
ホテルダイニングBliss (ホテル ブリスヴィラ波佐見)
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当ホテルは地産地消にこだわり、ジビエ料理で農村や里山の保護に努めてまいります。
〒859-3725
長崎県東彼杵郡波佐見町長野郷567-1
TEL:0956-85-8338
営業時間:18:00~21:30 (ラストオーダー21:00)
定休日:毎週 日曜日・月曜日 (不定休)
Mail:[email protected]
https://www.hotel-blissvilla.com/
お知らせ
春限定メニューで「猪そぼろ御膳」登場!
おすすめメニュー
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波佐見プレート 1,500円 (税込)
メインは猪肉を使用したハンバーグ。柔らかすぎずジューシーでいて重厚な味わい。 -
波佐見キーマカレー 1,200円 (税込)
猪肉の風味がしっかりしているので、スパイス強めで食べ応えがあります。 -
波佐見の春を味わう天ぷらと猪そぼろ御膳 1,500円(税込)
波佐見町鬼木郷で作られた棚田米に、鬼木味噌で味付けした波佐見町産猪肉と、 県内ブランドの太陽卵で彩った春限定の特製そぼろ丼です。
店舗紹介
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ホテル ブリスヴィラ波佐見 館内のレストラン「ホテル ダイニングBliss」にて、メインメニューの他、おつまみ 各種、お飲物をご用意いたしております。
「波佐見んかあちゃんのおもてなし」をご堪能あれ!
ジビエ料理とは野生の鳥獣を使用した料理のことです。 きちんと処理・調理したジビエは風味豊かで、においも気になりません。 猪肉は豚肉と比べても、高タンパク低カロリーで鉄分やビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12が豊富。特に貧血や冷え症でお悩みの女性におすすめの食材です。